Grilované brambory

Postup:

• Brambory řádně umyjeme a vydrbeme kartáčkem.
• Osušíme a celé vložíme na rošt grilu.
• Na středním žáru grilujeme přibližně 30 minut.
• V době, kdy se brambory grilují, máme čas vyrobit ochucenou studenou omáčku.
• Zakysanou smetanu dáme do misky, přidáme sůl a pepř podle chuti, dále nasekané zelené bylinky (kopr, petržel, pažitka).
• Umícháme a máme hotovo.
• Grilované brambory servírujeme teplé.
• Hotové na talíři lehce praskneme pěstí a zlehka osolíme.
• Polijeme studenou omáčkou ze zakysané smetany.
• Výborné jako lehká letní večeře.
• Můžeme doplnit sklenicí lahodného vychlazeného mléka.